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記憶
顔が浮かんでいるのに、どうしても名前が思い出せない人が
やっとさっき誰なのかわかって、心底すっきりした。
ちなみにそれは、フットボールアワーのイワオさんだったんだけど。

記憶力が年齢と共に衰えるのは、まあ仕方ない。
一般的な物事は、忘れてもどうにか調べられる。
でも一番忘れたくないのに忘れちゃうのが「感動」の記憶。

この感動をずっと忘れたくない―、そう思う瞬間がたまにある。
たとえば旅をしていて感動的な風景に出会ったとき。
もちろんその瞬間のことはずっと覚えているし、
本当にいい景色だったと今でも心の底から思う。
でもそれは「感動」を覚えているんじゃなくて、
「感動したという事実」を覚えてるのに近いような気がする。
感動というより感傷に近いかな。その景色が目の前にないことに対しての。

不思議なもので、負の感情の再現は本当に簡単だ。
怒りを忘れたころに、その原因をもう一度深く思い返していると
再び同じくらいの怒りに震えることもあるし、
落ち込んだことを思いだすと、またドスンと落ち込んだりもする。

あー、でもよく考えるとこれって年齢とは関係ないか。
忘れてしまうぶん新しく仕入れればよいだけのことかも。
最近は自分の感動のツボがわかってきた。
もちろん全部じゃないけど、半分くらいは予想できる。
ってことで、今年はなるべく自分からツボに突っ込んでみるか、
と一人じみ〜な決意をしてみた1月のおわりの夜。

| 古屋 江美子 | てきとーく | comments(2) | trackbacks(0) |
ブリーズ ヴェール@プリンスパークタワー東京

久々に感動のレストラン体験。

 

去る24日は旦那の誕生日。

なにか美味しいものでも食べにいこうと選んだのが

ブリーズ ヴェール@プリンスパークタワー東京。

 

というのも、実はこのホテル、

私たちが結婚式を挙げた場所なのです。

 

ブリーズ ヴェールはパリの三つ星レストラン、

「アルページュ」のアラン・パッサール氏が

オーナーシェフをつとめるフレンチレストラン。

折しもパッサール氏が来日中で、

記念の特別メニューをいただきました。

 

感動の理由は2つあって、1つは当然ながら味。

まあ味の好みは人それぞれですが、

とにかく私たちの口にはよくあったし、

すべてのお皿に新しい発見と驚きがありました。

 

なかでも斬新だったのはソース。

果物や野菜、甘味や酸味、まろやかさやクールさ。

さまざまな要素が複雑に、それでいて見事に調和。

さらにそれが素材にかけられたときに

織りなすハーモニーがなんともいえず絶妙で……。

何ひとつ主張しすぎることなく、

全体として美しくひとつにまとまる味の不思議。

 

あぁ、本当に計算しつくされた料理というのは、

こういうものを言うんだろうなあと思いながら、

すべてのお皿で「ウマイ、ウマイ」を連呼しつつ、

11品を残さず丁寧に味わいました。

 

感動の理由2つめはサービス。

なんといっても嬉しかったのは、パッサール氏自ら、

全テーブルを周って挨拶してくれたこと。

(しかも落ち着いたデザートタイムを見計らって)

 

パッサール氏はフランスのシェフですが、英語も堪能。

さらに通訳さんもいらっしゃったので、

どのテーブルでも話が弾んでいました。

もちろん他のスタッフの方のサービスもとても心地よく、

特にお料理の説明が丁寧だったのが印象的。

 

今回が初訪問なうえ、シェフ来日中の記念フェアだったので、

普段の様子はわかりませんが、

近いうちにリピートしたいと心底思えるお店でした。

いや、もしかしたら、結婚式を挙げた記念ホテルということで、

無意識にかなり採点甘めかもしれませんが、

個人的にはここ最近行ったレストランのなかでは文句なく一番!

 

ちなみに感動のお値段ですが、二人で\75,000。

(私たちは挙式割引で10%引かれていますが、このお値段!)

やっぱり感動にはそれなりにお金がかかるものですねえ(笑)。

ただコース料金がサービス料・税込なのは、なかなか良心的。

今回は来日特別メニューということで、価格も高めでしたが、

普段はディナーコースは,000からあります。

 

そうそうシェフは次回は4月に来日するそうですよ!

 

メニューブックにサインをしてくれました

 

ブリーズ ヴェール

| | おいしい日常 | comments(2) | trackbacks(0) |
カゼ
めずらしくカゼをひきました。
現在、37.3度。
めったに熱が出ない私にとっては
この程度の微熱でも結構立派なカゼ。

でも、今はカゼをひいても
学校や会社が休めるという利点(?)がない。
だから健康第一。早く治そうと思います。

そうそう一昨日、ふとものすごく大きな声で
「あーっ」と叫んでみたくなったんだけど、
(単に気持ちよさそうだから。深い意味はありません)
よく考えると、そんなことができる場所って
身の回りに数えるほどしかないことに気がついた。
カラオケボックスか、車のなかくらい?
あとは誰もいない山奥か、にしおかすみこさんか。

シンプルな欲求ほど、満たすことが難しいのかしら。
| 古屋 江美子 | てきとーく | comments(5) | trackbacks(0) |
地元山梨の美味しいもの自慢!

いまさらながら、今年初めての投稿です(反省)。

今年もよろしくお願いします。

 

それにしても、もう今年も1か月が

終わろうとしているなんて本当に早いですね!

ちなみにお正月は山梨の実家でまったり。

気がつけば、1週間もダラダラ過ごしていました。

食べ放題・飲み放題のあの生活、極楽だったなあ(遠い目)。 

 

ということで新年1回目となる今回は、

お正月に実家で食べた山梨の名産をご紹介。

地元ラブな私の勝手な山梨自慢です(笑)。

 

それではまず一品目。

私の一番のお気に入りでもある、あわびの煮貝。

海のない山梨の名物にあわびっていうのも

変な話ですが、なんでも、むかし、

駿河産のあわびを煮貝にして運んでみたら、

ちょうど甲州につくころにベストな味になっていたんだそうな。

高級なので、山梨ではお中元やお歳暮の定番。

適度な甘みと歯ごたえがあり、お酒のおつまみに最高です。

いろんなメーカーがあるけれど一番メジャーなのは、かいや

 

 

そしてもう一品は、馬刺し。

長野あたりでも有名な馬刺しですが、

山梨でもスーパーで普通に売られています。

値段は手頃なのに、味は上品で繊細。

こっちに帰ってきて安い居酒屋の馬刺しを食べたら、

あまりの差に愕然としました。値段はほとんど変わらないのに……。

 

 

ということで、まずは地元山梨の美味しいもの2つ。

もちろん他にもありますが、

とりあえず、山梨に来たらこの2品はぜひ食べてみてください!

甲州弁でいうなら、「食ってけし〜!」です(笑)。

| | おいしい日常 | comments(0) | trackbacks(0) |
原宿でアンニョンハセヨ
やっと今日から新しいPCデビュー。
それを察知したように、ついに昨日、旧PCが完全に息を引き取った。
新しいPCは、さすがにサクサク動いて気持ちがいいけど、
唯一の難点はCTRLキーの位置が前と違う(しかも遠い)こと。
とにかくコピペミスが連発中〜(涙)。

さて、話は変わって。
数か月前のニュースで、最近の円安ウォン高で
日本に来る韓国人旅行者の数が、
韓国に旅行する日本人の数を超えた、
といっていたけど、確かに都内を歩いていると、
それを実感することが多い。

そのなかでも個人的に特に多いなあと感じるのは、
「原宿・表参道」エリア。
パッと見、日本人と区別がつかないのだけど
よく写真を撮っていたり、ガイドブックを広げていたり、
それにふと聞こえる会話を聞いて、違うとわかる。

今週は月・木曜日とこの界隈を歩いたのだけど、
相変わらず韓国からの旅行者が多いことにビックリした。
平日の昼間ということもあって、
歩いている人の1/4は韓国の人かと感じたほど。
このエリア、韓国のガイドブックで
一体どれだけ派手に紹介されているんだ? と気になった。
九州じゃんがらラーメンには韓国語メニューも有り。
韓国人のお客さんも結構いたし、きっとガイドブックに載っているんだろう。

そういえば信号待ちをしていたとき、年配のサラリーマンが、
ラフォーレをバックに記念撮影している韓国の若い女の子を見て、
「やっぱり最近多いねえ。でもこれって昔、日本人の若い人たちが
 みーんなアメリカに憧れて、旅行してたのと同じなんだよなあ」
なんて言っていたけど、ホントかなあ?
憧れというより身近な海外、っていうイメージが強い気がするけど。
うーん、どうなんだろう?

写真はところ変わって栃木。先週末に初すべりに行ったハンタマ
| 古屋 江美子 | てきとーく | comments(6) | trackbacks(0) |
幻のような2泊3日
こんな夜中にブレーカーが落ちて、てんやわんや。
まあ、原因は暖房つけすぎってだけなんだけど。

いまさらながら一応台湾の報告をすると、とにかくあっというま。
現地滞在がわずか50時間なんだから、それも当然か。

今回は本当に何もしない旅だった。
というのも、滞在中ずーっと雨だったから(涙)。
ドシャ降りではなかったものの、降ったり止んだりの繰り返し。
気温は16〜19度と日本よりだいぶ暖かかったのだけど、それでも肌寒い。
今週末の予想気温は26度って……、天気予報みるとへこむー。

雨はかなりキライな旦那と私。
いつもはトコトン街を歩き周るのに、
今回はカフェや茶芸館へ逃げ込んで休憩ばかり。
見た観光地といえば、台北101と故宮博物館のみ。
台北名物の夜市も、雨だと歩くの面倒だし、店も少なそうだからパス。
疲れてないのに、足つぼマッサージだけはしっかりしてみたり。

基本的には、ひたすら食べて、呑んでただけ。
まあそれがメイン目的だったので、よいのだけど、
やっぱり旅先の天気って重要だ。
特に台北のように街歩きが楽しい街だと。
いつかもっといい季節にリベンジしようっと。

とりあえず写真2枚。
それではみなさま、よい週末をー♪

雨もで風情はあるけど、やっぱり晴れのがいいなあ

とりあえずアジア飯はウマイ! 本当にそう思う
| 古屋 江美子 | | comments(0) | trackbacks(0) |
死んじゃうかも
とりあえず台湾からは無事帰国。
その報告もしたかったのだけど(たいした内容はないけど)
それより先に私のPCが瀕死状態。
本気でヤバイです。
今帰ってきて立ち上げてみたら、奇跡的に立ち上がってたものの
これをシャットダウンしたら、本当にご臨終かも……。
立ち上がり方がヤバすぎだから。

とりあえず必要なデータの退避とかしたいとこですが
今、猛烈に酔っ払っていて、
こうやって画面みるのもギリギリなので、多分ムリだわ……。
メールのデータとか、どこにあるか忘れたし。
ってことで今日はPC立ち上げたまま、もう寝ます。
おやすみなさい。

週末はついに新PC購入かな。ワクワク♪
| 古屋 江美子 | てきとーく | comments(7) | trackbacks(0) |
今年一発目の旅
今年初の旅行となるのは台湾。
明日から二泊三日。
たまったマイレージを使って。

基本的に旅行はいつだって楽しみだけど、
今回の旅行のワクワクぶりはちょっと異常かも。
なんでだろ? 年末年始に行けなかったからかな?

台湾は2年半ぶり。
当時はまだなかった「台北101」、行こうっと。



今、フジテレビで『バブルへGO』を観てるんだけど
これまたエライ楽しそうワールドでビックリ。
こんな時代、一度は体験してみたかったなー。
| 古屋 江美子 | | comments(9) | trackbacks(0) |
切替
やっとお正月気分が抜けてきた……と思う。多分。
というか、そう願いたいわ。

月・火曜日なんて、本当に何もする気がしなくて
「季節はずれの五月病?」なんて思ったほど。
とにかく正月リズムを引きずって、寝てばかり。

新年の目標に掲げた「めりはり」なんて、どこへやら。
まあそんなにすぐに達成できる目標ってのも、
目標らしくないからいいか。

話はかわって。
最近よく思うのは、「人生なるようになるさ」ということ。
いやむしろ「なるようにしかならん」という感覚に近いかな。
心配だと思うことの大半は、時が解決してくれる。

なかでも、自分じゃどうにもできなくて、
他人次第なことや結果待ちなことについては、
悩まないことに決めた。
だって悩んでも悩まなくても、結果は同じだから。
相手が反応してきたり、結果が出てきてから
次のステップを考えればいいだけこと。
もちろん事前シミュレーションが重要な場合もあるけど。

むかし読んだ『ぼのぼの』というマンガのなかに
「あとで悩むことを、どうして今悩むの?」
というセリフがあったけど、まさにそんな感じ。
大切なのは、「きっとなんとかするだろう」と未来の自分を信じること。

今まではこういう頭の切替が苦手で
悪い返事がきたら、とか、うまく進まなかったら、
ネガティブに考えがちだった。
やる前から勝手にいろいろ想像して疲れたりとか。
でもいつのまにか、思いのほか
サクッと切り替えられるようになっている自分にビックリ。

これは成長なのか、単なる責任感の欠如なのか?
ビミョーになやむところだけど(笑)。
| 古屋 江美子 | てきとーく | comments(2) | trackbacks(0) |
あけましておめでとうございます!
いまさらながら……、
あけましておめでとうございます!

年末年始は、予定どおり旦那と一緒に私の実家に帰省。
10数年ぶりに、1週間もの長きにわたり滞在し、
正月らしい正月を満喫して、本日帰ってきました。
スノボやパラグライダーの道具を持って帰ったのに
結局使うこともなく、ひたすら飲んだくれ&ダラダラ。

一応飲み食い以外にやったこと。

・初詣(おみくじは小吉)
・厄払い(今年は前厄)
・パチンコ(負け)
・本家訪問(結局飲み)
・地元の甲府観光(意外に見所多し)
・ラジコンヘリ飛ばし(難しくて挫折)
・高校時代の友人とゴハン(子どもカワイイ!)
・書初め(みんな下手。でも書くことに意義あり)
・『24』シーズン6観賞(おもしろかった!)
・『プラダを着た悪魔』観賞(おもしろかった!)
・↑に影響されて甲府でバーゲン巡り(戦利品なし)
・『LOST』シーズン1観賞(途中で挫折)

あまりにマッタリしすぎて未だお正月気分がまったく抜けないけど
明日からちゃんと新年はじめようと思います。
というわけで、今年もどうぞよろしくお願いします!

(左上から時計まわりに)信玄さん/近所の神社/酔っ払い/家族で書初め

書初めは欲ばって2枚書きました(妹は3枚!)。
「めりはり」と「旅」。
一応今年の目標です。
| 古屋 江美子 | おでかけ/イベント | comments(5) | trackbacks(0) |